Robe : Notre Pinot Noir dévoile une robe d'un rouge translucide à rubis, parfois avec des reflets grenat. Sa couleur délicate évoque la pureté et la subtilité de ce vin finement élaboré.

Arômes : Au nez, il offre un merveilleux bouquet de fruits rouges frais, tels que la cerise, la framboise et la fraise des bois. Des notes florales délicates de violette et de rose ajoutent une touche parfumée, tandis que des nuances terreuses et épicées complètent cet ensemble aromatique complexe. Très rond, il gagnera en souplesse et acquerra une belle noblesse au fil du temps.

Accords Mets-Vins : Notre Pinot Noir se marie parfaitement avec une grande variété de plats, notamment les volailles rôties, le saumon grillé, les champignons sautés, les plats à base de canard, ainsi que les fromages à pâte molle comme la tomme vaudoise. Sa polyvalence en fait un choix idéal pour accompagner de nombreux mets, de l'apéritif au dessert.

A déguster : Servez-le légèrement rafraîchi, entre 14 et 16 degrés, pour mettre en valeur ses arômes délicats et sa texture veloutée.

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